Les tomates de variétés anciennes et de partout.

VARIETES 2006.

Par Roland Robin.
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III. Tomates noires.

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Nom de la variété Précision couleur/forme Poids
en g
Précocité
en jours
Crois-
-sance
Observations

 

Ananas Noir multicolore rouge très sombre 700/750 75 à 80 ind. 110/130cm chair marbrée verte et jaune avec raies rougeâtres

 

Black rouge foncé/brun léger vert 700/1000 75 à 85 ind. 150/170cm saveur riche et unique

 

Black Ethiopian rouge foncé 100/150 70 à 80 ind.  

 

Black Krim brun foncé       serait différente de Noire de Crimée ?

Black Pear  brun rouge foncé piriforme 120/180 70 à 80 ind. 160/180cm saveur douce et épicée excellente

 

Black Plum rouge foncé/brun ovale 50/60 75 à 82 ind. 180/200cm très productif

 

Black Prince rouge sombre rond léger aplati 100/450 70 à 80 ind. 170/180cm chair très foncée saveur très douce

 

Black Russian rouge foncé/chocolat collet vert 180/350 69 à 80 ind. 180/190cm chair verdâtre sombre saveur douce et fruitée

 

Black See Man brun noir/violacé épaules vertes 180/250 75 à 80 ind. 170/190cm

 

Black Zebra rouge brun raies noires rond 90/120 80 à 85 ind. saveur très riche

 

Blue Fruit    pourpre à reflets bleus verts rond plat 125/250 61 à 80 ind. 120/140cm précoce de bon goût

 

Bordo brun noir 180/250 75 à 85 ind. 150/160cm

 

Brandywine Black rouge brun très sombre 200/500 80 à 100 ind. 180cm vigoureux

Brown Flesh   rouge sombre rayé vert en haut plissé 60/200 70 à 80 ind. 160/180cm intéressante et de bon goût

Calabash Purple   pourpre foncé bronze très côtelé 100/180 70 à 80 ind. remonte au 16e siècle goût vineux et acidulé

 

Carbon rose violacé-brun foncé rond aplati 250/300 76 à 85 ind. 160/180cm saveur riche

 

Cherokee Chocolate rouge foncé/brun épaules  vertes 250/400 85 à 90 ind. très résistant saveur riche

 

Chocolate rouge sombre brun verdâtre rond 120/160 75 à 80 ind.  

 

Cuban Black   Epuisé-ND rouge acajou brun aplati 120/350 70 à 85 ind. 160/180cm saveur très agréable

 

De Berao noire rouge brun 150/160 78 à 80 ind. 5 à 6m sucrée

 

Italian Black rouge sombre   ? ? ? bien adaptée au séchage

 

Japonskij Trüfel Tschernij brun foncé piriforme 80/150 ? ? originaire du Japon

 

Kumato Hybrid brun très sombre rond ? ? ind. chair rouge foncé

 

Noire Charbonneuse très brun épaules vertes léger aplati 250/360 70 à 80 ind. 120/180cm bon rendement bonne saveur

 

Noire Charbonneuse du Berry même chose que Noire Charbonneuse ?    

 

Noire de Cosseboeuf     rouge sombre brun très côtelée 100/180 75 à 80 ind. originale et de bon goût

 

Noire de Crimée   brun foncé à rouge épaules vertes 130/500 70 à 90 ind. saveur très douce pas d'acidité, excellente

 

Noire Pétule   ? ? ?  

Noire de Tula     rouge sombre épaules vertes 270/500 80 à 85 ind. 200/240cm très résistant saveur riche

 

Nuits Australes rouge noirâtre épaules vertes ? ? ?  

 

Nyagus   rouge brun rond 160/200 75 à 80 ind. bonne chair  juteuse et aromatique

Paul Robeson   rouge foncé épaules vertes léger plat 150/400 74 à 80 ind. bon équilibre entre douceur et acidité

 

Pierce's Pride rouge sombre 120/150 ? ?  

 

Purple Russian brunâtre pourpré cylindrique allongé ? 75 à 80 ind. 120/160cm aromatique et juteuse

 

Sarah Schwarze rouge sombre ? 75 à 80 ind. 110/120cm

 

Siniy rose violacé épaules vertes aplati 240/350 70 à 75 det./ind.? 70/80cm

 

Sputnik rouge sombre brun rond ? ? ?  

 

Triffle Black rouge sombre ? ? ?  

 

Uglitsch rouge brun ? ? ?  

 

Violette Fleisch tomate rose violacé brun ? ? ?  

 

Zigan Noire rouge tirant sur le bleu  moyen ? ind. goût délicat

 

 

Réalisée le 25 février 2006  André Cochet
Mise sur le Web le     2006  

Christian Flages